Mug cakes de limonada con ganache de chocolate

Esta receta es muy facil de hacer y esta buenisima.

No hace falta ultilizar el horno porque esto se hace en el microondas

Atentos porque la puede hacer cualquiera ¡¡¡¡

NECESITAMOS PARA LOS MUG CAKES

(Esta receta es para dos tazas)

-1 huevo grande

-3 cucharadas de aceite vegetal

-60g de azucar

-1 pizca de sal

-1/2 cucharadita de ralladura de limon

-1/2 cucharadita de ralladura de naranja

-1 cucharada de yogur

-1 cucharada de zumo de naranja

-1 cuchara de zumo de limon

-60g de harina ya mezclada con la levadura en polvo

Para comenzar ponemos el huevo en un bol con el aceite y lo mezclamos 

con las varillas electricas

Una vez que este todo bien batido le añadimos el azucar, la sal, las ralladuras de limon y de naranja, y seguimos batiendo.

Agragamos el yogur junto con los zumos de fruta y la harina y la batimos brevemente

Cortamos los filetes de naranja a trozos e incorporamos a nuestra masa

Repartimos la masa entre las dos tazas, y despues las metemos en el microondas 2 minutos a 800w.

Y PARA LA GANACHE BASICA DE CHOCOLATE NECESITAMOS 

-30g de chocolate negro

-30ml de nata liquida

Trituramos el chocolate y en un vaso ponemos la nata y la metemos 1 minuto en el microondas. Lo removemos bien y lo dejamos en el frigorifico.

En cuanto la nata chocolateada este fria, la batimos con las varillas electricas hasta que  tenga la consistencia deseada y se pueda aplicar con una manga pasatelera.

Este es el resultado final. Como veis es muy facil y muy sencillo de hacer.

Este  postres es ideal para para tomar con el cafe.

Esta buenisimo¡¡¡¡¡¡

Comentarme la receta no lo olvideis.....